Celebran los 65 años de la Canirac; Los cachitos ya están a la venta dijo el representante de la Lotenal en Sonora, José Ramón Becheret
Redacción Entorno Informativo
La carne asada, platillo tradicional de la gastronomía sonorense, fue reconocido por la Lotería Nacional, al imprimir la imagen del alimento en los billetes a fin de celebrar los 65 años de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac).
En la develación del cachito realizada en las instalaciones de la Unión Ganadera Regional de Sonora (UGRS), acudieron la subdirectora general de Ventas de la Lotería Nacional, Luz Adriana López Galicia, quien trajo la representación del director general, Marco Antonio Vega Rodríguez.
López Galicia expuso que la institución realiza un reconocimiento a los platillos más emblemáticos de cada estado en México “por lo que en esta ocasión estamos en Sonora, para dar a conocer el cachito de la Loteria Nacional con el platillo de la carne asada sonorense, esto en el marco del aniversario 65 de la Canirac”.
Por su parte, José Ramón Becheret añadió que la serie de cachitos, ya está a la venta en Sonora, por lo que invitó a la comunidad en general a participar, sobre todo cuando se trata de ayudar a los demás
Asimismo, acudieron el presidente de la Canirac, Manuel Lira Valenzuela, junto al titular de la UGRS, Juan Ochoa, la Secretaria de Agricultura, Ganadería, Recursos Hidráulicos, Pesca y Acuacultura en Sonora, Fátima Rodríguez Mendoza, y el representante de la Lotenal en Sonora, José Ramón Becheret.
